Montag, den 24. November h 19:00
Monday 24 November 7 pm
(English below)
Wir freuen uns, einen besonderen Abend für Pasta-Liebhaber zu veranstalten.
Wir erwarten Sie zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis mit 7 verschiedenen Pastagerichten.
Sie können zwischen einem omnivoren und einem vegetarischen Menü wählen, die beide reich an Geschmack sind und auf traditionelle sardische und italienische Rezepte zurückgreifen.
Die Veranstaltung beginnt um 19.00 Uhr (Einlass ins Restaurant).
MENÜ
49,- € pro Person
OMNI
– Hausgemachte Culurgiones (sardische Ravioli) gefüllt mit Süßkartoffel, Tomatenpesto, Minze und Pecorino
– Hausgemachte Tagliatelle with artichokes, truffle cream, olive oil, garlic, and chili
– Hausgemachte Ravioli mit Ricotta und Spinat, Tomatensauce und Parmesan
– Fregula (traditionelle sardische Pasta) mit Butternut-Kürbis und gesalzener Ricotta
– Spaghetti mit Zucchini und Bottarga (gesalzene und getrocknete Fischrogen – sardische Spezialität)
– Mezze maniche mit Wildschweinragout
– Malloreddus (sardische kurze Pasta) alla Campidanese mit Wurst, Fenchelsamen, Anis, Tomatensauce, Safran und Pecorino
– Tiramisù
VEGETARIAN
– Hausgemachte Culurgiones (sardische Ravioli) gefüllt mit Süßkartoffel, Tomatenpesto, Minze und Pecorino
– Hausgemachte Tagliatelle mit Artischocken, Trüffelcreme, Olivenöl, Knoblauch und Chili
– Hausgemachte Ravioli mit Ricotta und Spinat, Tomatensauce und Parmesan
– Fregula (traditionelle sardische Pasta) mit Butternut-Kürbis und gesalzener Ricotta
– Spaghetti mit Auberginen, frischen Tomaten und Pecorino
– Mezze Maniche mit Ricotta, Zucchini und einem Hauch Safran
– Malloreddus (sardische kurze Pasta) mit Gemüse-Ragout, Tomatensauce, Knoblauch und Chili
– Tiramisù
Wir entschuldigen uns bei unseren veganen und glutenfreien Kunden, aber leider gibt es für diese Veranstaltung keine Optionen.
*** Das Menü kann sich ändern: Zutaten/Gerichte können je nach Marktverfügbarkeit variieren ***
Bitte informieren Sie uns bei der Reservierung über eventuelle Allergien.
Für die Buchung ist eine kleine Anzahlung per Kreditkarte erforderlich.
Stornierungen sind bis Samstag, 22. November, 19 Uhr kostenlos möglich.
Introducing a special evening for pasta lovers.
We await you for a unique culinary experience with 7 different pasta dishes.
You can choose between an omnivorous and a vegetarian menu, both rich in flavour and created from traditional Sardinian and Italian recipes.
The event starts at 7 p.m. (admission time to the restaurant).
MENU
49,- € per person
OMNI
– Homemade culurgiones (Sardinian ravioli) filled with sweet potato, tomato pesto, mint, and Pecorino cheese
– Homemade tagliatelle with artichokes, truffle cream, olive oil, garlic, and chili
– Homemade ravioli with ricotta and spinach, tomato sauce, and Parmesan cheese
– Fregula (traditional Sardinian pasta) with butternut squash and salted ricotta
– Spaghetti with zucchini and bottarga (salted and dried mullet roe – a Sardinian specialty)
– Mezze maniche with wild boar ragout
– Malloreddus (Sardinian short pasta) alla Campidanese with sausage, fennel seeds, anise, tomato sauce, saffron, and Pecorino cheese
Tiramisù
VEGETARIAN
– Homemade culurgiones (Sardinian ravioli) filled with sweet potato, tomato pesto, mint, and Pecorino cheese
– Homemade tagliatelle with artichokes, truffle cream, olive oil, garlic, and chili
– Homemade ravioli with ricotta and spinach, tomato sauce, and Parmesan cheese
– Fregula (traditional Sardinian pasta) with butternut squash and salted ricotta
– Spaghetti with eggplant, fresh tomatoes, and Pecorino cheese
– Mezze maniche with ricotta, zucchini, and a touch of saffron
– Malloreddus (Sardinian short pasta) with a vegetable ragout, tomato sauce, garlic, and chili
Tiramisù
We apologise to our vegan and gluten-free customers, but unfortunately there are no options available for this event.
*** The Menu might change: ingredients/dishes may vary according to market availability ***
Please inform us of any allergies when you book.
A small deposit by credit card is required to make the booking.
Cancellations can be made free of charge until 7pm on Saturday 22nd November.