We are Laura and Alessandro and Domu Nosta is “our home” (translated from the Sardinian language).

We look forward to welcoming you to our cozy restaurant. Join us to sample modern Italian-Sardinian cuisine created to inspire the palate and the eye.

Although we mostly use ingredients from Italy, some recipes are revisited with local foods we’ve fallen in love with here in Germany.

Domu Nosta’s varied menu is designed to minimize food waste and features daily specials based around market availability and seasonality.

For us, food is about culture, joy, nourishment, experiences, connections and community.
Have questions? We would love to tell you more about our cuisine, because we truly believe that when you know what you eat, you eat well.

Wir sind Laura und Alessandro und Domu Nosta ist „unser Zuhause“ (übersetzt aus der sardischen Sprache).

Wir erwarten euch in unserem gemütlichen Restaurant, in dem ihr moderne Gerichte der italienischen und Sardischen Küche genießen könnt, die wir kreiert haben, um euch geschmacklich und visuell ins Staunen zu versetzen.

Obwohl wir größtenteils Zutaten aus unserer Heimat verwenden, haben wir auch einige Rezepte mit lokalen Lebensmitteln weiterentwickelt, in die wir uns verliebt haben, seitdem wir hier in Deutschland leben.

Das Domu Nosta bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Tagesgerichten an, die wir je nach Saisonalität und Verfügbarkeit anpassen. Wir sind bei der Entwicklung des Menüs stets darauf bedacht, nachhaltig zu kochen und die Lebensmittelverschwendung zu minimieren.

Essen steht bei uns für Kultur, Freude, Erfahrung, Ernährung, Verbundenheit und Gemeinschaft.

Wir sind bereit, euch unsere Gerichte zu erklären und noch mehr über sie zu erzählen, denn wir sind der Überzeugung: Wenn ihr wisst, was ihr esst, werdet ihr gut essen!