Wir sind Laura und Alessandro und Domu Nosta ist „unser Zuhause“ (übersetzt aus der sardischen Sprache).
Wir erwarten euch in unserem gemütlichen Restaurant, in dem ihr moderne Gerichte der italienischen Küche genießen könnt, die wir kreiert haben, um euch geschmacklich und visuell ins Staunen zu versetzen.
Obwohl wir größtenteils Zutaten aus unserer Heimat verwenden, haben wir auch einige Rezepte mit lokalen Lebensmitteln weiterentwickelt, in die wir uns verliebt haben, seitdem wir hier in Deutschland leben.
Das Domu Nosta bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Tagesgerichten an, die wir je nach Saisonalität und Verfügbarkeit anpassen. Wir sind bei der Entwicklung des Menüs stets darauf bedacht, nachhaltig zu kochen und die Lebensmittelverschwendung zu minimieren.
Essen steht bei uns für Kultur, Freude, Erfahrung, Ernährung, Verbundenheit und Gemeinschaft.
Wir sind bereit, euch unsere Gerichte zu erklären und noch mehr über sie zu erzählen, denn wir sind der Überzeugung: Wenn ihr wisst, was ihr esst, werdet ihr gut essen!
![November lockdown set-up.
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